Morilles sauvages de Patagonie-Qualité premium

Gina-Épices

star_ratestar_ratestar_ratestar_ratestar_rate
star_ratestar_ratestar_ratestar_ratestar_rate

(5/5)

Voir les 4 avis

Poids

11,00

En stock

Description

 

Ces morilles sauvages, Morchella Conica & Esculenta, ont été cueillis dans les forêts natives de la Patagonie (entre le Chili et l'Argentine)
Il s'agit d'une morille de qualité "spéciale" (sans queue ni brisure) dont la taille est comprise entre 3 et 5 cm.

La morille sauvage de Patagonie a une saveur de noisette aux riches arômes boisés. Son bouquet et sa rareté en font l'un des champignons les plus recherchés des gastronomes.
Il existe plusieurs variétés de morilles, mais les variétés Conica  et Esculenta sont les plus appréciées pour leurs puissances aromatiques.

Utilisations :

Vous l’apprécierez en sauce crémée accompagnant une pièce de bœuf, un magret de canard sans oublier le fameux poulet au vin jaune et l'inoubliable croûte aux morilles  recette emblématique de la cuisine franc-comtoise.
En association avec des œufs brouillés, en cocotte ou battus en omelette elles enchanteront le palais de vos convives épatés par un plat simple mais tellement savoureux.
Les poissons de mer tels que le turbot, la raie, le loup, la lotte s’accommoderont  à merveille avec ce noble champignon. Sans oublier les poissons sauvages de rivière le sandre, le brochet, la perche …
La coquille st Jacques aux morilles que vous proposerez un soir de fête restera dans les merveilleux souvenirs gastronomiques de vos convives.


Conseils de préparation :
 - Réhydratez les morilles quelques minutes dans de l'eau chaude (le liquide doit juste recouvrir les morilles)
 - Rincez-les et utilisez-les comme des fraîches en les faisant sauter dans du beurre ou de la graisse de canard.
 - Filtrez l'eau de réhydratation pour éliminer les impuretés et incorporez la dans votre préparation.
 - La morille nécessite une cuisson longue mais sans exagération.

Avis clients

Commenter le produit
biti90
star_ratestar_ratestar_ratestar_ratestar_rate

Les morilles sont très belles, j'ai été un peu surprise de ne pas les recevoir dans une boite comme la dernière fois.

Paul
star_ratestar_ratestar_ratestar_ratestar_rate

Les morilles sont toujours impeccables et très bonnes

christian@epenottes.comp
star_ratestar_ratestar_ratestar_ratestar_rate

très beau produit que j'utilise depuis 6 ans

elie
star_ratestar_ratestar_ratestar_ratestar_rate

Morilles excellentes et de très belle qualité !

Voir les 4 avis sur le produit Morilles sauvages de Patagonie-Qualité premium

Votre avis

error check_circle
error check_circle
error check_circle
Paiement sécurisé :
PayPal - CB - Chèque - Virement
Livraison gratuite à partir 50 € - 
Expédition rapide et soignée
Satisfait ou remboursé
14 jours pour changer d'avis
Morilles sauvages de Patagonie

Morilles sauvages de Patagonie-Qualité premium n'est plus disponible actuellement.

Vous souhaitez recevoir un email dès que ce produit est en stock ?

error check_circle
error check_circle
close

Boutique propulsée par Wizishop

Je n'ai pas de compte,
je m'inscris

error check_circle
error check_circle remove_red_eye
error check_circle remove_red_eye

J'ai déjà un compte,