Goulasch - Mélange d'épices hongrois

Mélange Goulasch – Épices Hongroises pour Plats Mijotés

Découvrez notre Mélange Goulasch, une association d’épices inspirée de la célèbre recette traditionnelle hongroise. Élaboré à partir de paprika fumé, cumin, ail, carvi et poivre noir, ce mélange chaleureux et parfumé permet de retrouver toute l’authenticité du véritable goulasch maison.
Avec ses notes fumées, épicées et légèrement boisées, ce mélange sublime les plats mijotés, viandes, sauces et recettes rustiques en leur apportant profondeur et caractère.
👉 Un mélange d’épices premium idéal pour goulasch, ragoûts et cuisine traditionnelle.

🌿 Un mélange emblématique de la cuisine hongroise

Le Goulasch est l’un des plats les plus célèbres de Hongrie. Cette recette généreuse et réconfortante repose sur une cuisson lente de viande, légumes et épices qui développent des saveurs riches et profondes.
Notre Mélange Goulasch reprend les grandes épices traditionnelles utilisées dans cette spécialité afin de recréer facilement chez vous l’authenticité de la cuisine hongroise.
👉 Une invitation gourmande au cœur de l’Europe centrale.

⭐ Pourquoi choisir notre Mélange Goulasch ?

✔️ Saveurs fumées et épicées équilibrées
✔️ Idéal pour plats mijotés et ragoûts
✔️ Parfait pour cuisine hongroise traditionnelle
✔️ Excellent avec bœuf et légumes
✔️ Facile à utiliser au quotidien
✔️ Produit 100 % naturel
✔️ Longue conservation des arômes

🧂 Composition

Paprika doux fumé
Cumin
Ail
Oignon
Carvi
Laurier
Poivre noir

🌞 Un profil aromatique chaleureux et intense

Le Mélange Goulasch développe des notes fumées et légèrement sucrées grâce au paprika, relevées par la fraîcheur du cumin et du carvi.
L’ail, l’oignon et le laurier apportent profondeur et rondeur tandis que le poivre noir vient subtilement relever l’ensemble.
👉 Un mélange riche et équilibré parfait pour les longues cuissons.

🍽️ Comment utiliser le Mélange Goulasch en cuisine ?

Le Mélange Goulasch s’utilise aussi bien en cuisson qu’en marinade.
Il suffit d’ajouter quelques cuillères dans les plats mijotés, sauces ou viandes afin de développer immédiatement des saveurs authentiques et généreuses.
👉 Une épice incontournable pour les recettes réconfortantes.

🥩 Parfait pour viandes et plats mijotés

Le Mélange Goulasch premium sublime particulièrement :
le bœuf, le porc, les viandes mijotées, ragoûts, daubes et plats en sauce.
Ses notes fumées et épicées apportent immédiatement profondeur et chaleur aux préparations.
👉 Idéal pour une cuisine rustique et familiale.

🥔 Excellent avec légumes et pommes de terre

Le Mélange Goulasch accompagne également parfaitement :
les pommes de terre, carottes, poivrons, oignons et légumes mijotés.
Il apporte une saveur chaleureuse et légèrement fumée très gourmande.
👉 Une épice parfaite pour les recettes d’hiver.

🍲 Idéal pour sauces et marinades

Grâce à sa richesse aromatique, ce mélange peut aussi être utilisé dans :
les marinades de viande, sauces tomates, bouillons, soupes épaisses ou recettes au paprika.
👉 Une touche hongroise simple et savoureuse.

👨‍🍳 Recette : Goulasch Traditionnel Hongrois

🍖 Ingrédients pour 4 personnes
500 g de bœuf coupé en cubes
2 oignons hachés
2 gousses d’ail émincées
2 poivrons rouges
2 tomates coupées en dés
2 pommes de terre
1 cuillère à café de Mélange Goulasch
500 ml de bouillon de bœuf
2 cuillères à soupe d’huile
1 cuillère à soupe de concentré de tomate
Sel et poivre
🔥 Préparation
- Faites revenir les morceaux de bœuf dans une cocotte avec l’huile jusqu’à belle coloration.
- Ajoutez les oignons puis l’ail et laissez légèrement fondre.
- Incorporez ensuite le Mélange Goulasch, mélangez bien puis ajoutez les tomates, les poivrons, les pommes de terre et le concentré de tomate.
- Versez le bouillon puis laissez mijoter à feu doux environ 2 heures jusqu’à ce que la viande soit fondante.
- Servez chaud accompagné de riz, pommes de terre ou spaetzle.
👉 Une recette traditionnelle riche en saveurs et très réconfortante.

📦 Conditionnement & conservation

Notre Mélange Goulasch est conditionné dans un sachet kraft zippé, spécialement conçu pour préserver durablement les arômes et garantir une excellente conservation.

⚠️ Informations allergènes

Nos produits sont fabriqués et conditionnés dans un atelier manipulant : soja, céleri, moutarde jaune et noire, sésame, fruits à coque, arachides, gluten, mollusques, crustacés et poissons.
👉 Malgré toutes nos précautions, des traces peuvent être présentes.

💬 Pourquoi choisir notre Mélange Goulasch ?

Choisir notre Mélange Goulasch premium, c’est retrouver toute l’authenticité des saveurs hongroises dans un assemblage riche, fumé et parfaitement équilibré. Facile à utiliser, il sublime aussi bien les plats mijotés que les sauces, légumes ou marinades maison.
👉 Un mélange d’épices haut de gamme indispensable pour cuisine traditionnelle et généreuse.