Sel au céleri

SEL AU CÉLERI

Ce sel au céleri est un sel marin auquel on a additionné des feuille de céleri séchées et pulvérisées.
Il résulte de cette association un condiment extrêmement parfumé.
En l’utilisant comme sel de table vous aurez la main plus légère du fait de sa puissance aromatique ce qui permettra de réduire votre apport quotidien en sodium.

Composition :

   - Sel marin : 70%
   - Feuilles de céleri : 30%

Le sel est conditionné dans un sachet kraft zippé avec fenêtre transparente. Cet emballage hermétique spécialement adapté à une longue conservation s’ouvre et se ferme indéfiniment grâce au zip.

Comment utiliser le sel au céleri ?

Vous utiliserez le sel au céleri pour assaisonner les jus de tomate, de poivron, de carotte, de concombre, il donnera une touche personnelle à votre gaspacho estival. Sa présence est indispensable dans le fameux cocktail "bloody mary".
A l’apéro, en croque sel pour aromatiser vos tomates cerises, radis, bâtonnets de carottes, cubes de fromages frais…
Dans les salades, les crudités, les légumes cuits, vous utiliserez le sel de céleri en remplacement du sel de table.
Sur les grillades d’agneaux, de volaille et de viande blanche le sel de céleri apportera une touche de fraîcheur qui séduira les papilles de vos convives.