Shawarma Mélange turc pour kébab

Gina-Épices

Poids

5,00

En stock

Description

 

Ce mélange d’épices traditionnel est originaire du Moyen Orient. Il est utilisé au Liban et en Turquie pour la préparation des shawarma ou chawarma.
Ce mélange très aromatique aux saveurs envoutantes vous sera indispensable pour préparer votre kebab.Il convient également pour parfumer les salaisons, les saucisses...
Composition : 

   - Coriandre
   - Curcuma
   - Moutarde
   - Cumin
   - Piment fort
   - Fenugrec
   - Sel
   - Poivre noir
   - Ail
   - Fenouil
   - Girofle
   - Muscade
   - Cardamome

Allergènes : Peut contenir des traces de céleri, moutarde, sésame, fruits à coque, arachides.

Ce mélange 100% naturel est élaboré dans notre atelier artisanal. Il est conditionné dans un sachet kraft zippé avec fenêtre transparente. Cet emballage hermétique spécialement adapté à une longue conservation s’ouvre et se ferme indéfiniment grâce au zip.

Comment utiliser le mélange Shawarma ?

Le mélange Shawarma kebab s'utilise en marinade et donne à la viande cette saveur suave et douce caractéristique du kébab.

Idée de recette

kebab de dinde (6 personnes)

Mélangez 4 cuillères à soupes de mélange Shawarma dans 5 cl d'huile d'olive dans un plat.
Ajoutez 500 g d'émincés de dinde, bien malaxer pour faire pénétrer les épices dans la viande et réservez une nuit au frais.
Faites sauter à feu vif dans une poêle très chaude ou cuire au barbecue.
Dégustez accompagné de sauce blanche et de potatoes.

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Mélange d'épices barbecue

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