Sel pour viandes rouges

🥩 Sel pour Viandes Rouges – Mélange d’Épices Épicé et Savoureux Artisanal

🔥 Un assaisonnement puissant pour sublimer les viandes rouges

Découvrez notre Sel pour Viandes Rouges, un mélange d’épices artisanal spécialement conçu pour révéler toute l’intensité des viandes rouges. Idéal pour les steaks, côtes de bœuf, rôtis, grillades et barbecue, ce mélange apporte une signature gustative riche, équilibrée et légèrement épicée.

Élaboré à partir de sel de Camargue et d’épices soigneusement sélectionnées, il transforme chaque morceau de viande en une expérience gourmande et savoureuse.

🌿 Un mélange d’épices riche et équilibré

Ce sel pour viande rouge épicé associe des ingrédients complémentaires pour créer un équilibre parfait entre puissance, chaleur et profondeur aromatique :

• Le sel saunier de Camargue apporte une base minérale naturelle et authentique
• Le paprika ajoute une douceur légèrement fumée et colorée
• Le cumin développe des notes chaudes, boisées et légèrement citronnées
• L’ail et l’oignon renforcent la profondeur et l’umami
• La moutarde jaune et noire apporte une légère acidité piquante
• Le piment de Cayenne ajoute une chaleur progressive et maîtrisée
• Le thym apporte une touche méditerranéenne aromatique

👉 Résultat : un assaisonnement complet pour viandes rouges, riche et parfaitement équilibré.

⭐ Les avantages du Sel pour Viandes Rouges

✔️ Mélange d’épices 100 % naturel
✔️ Idéal pour barbecue et grillades
✔️ Saveur riche, épicée et équilibrée
✔️ Compatible toutes viandes rouges
✔️ Recette artisanale traditionnelle
✔️ Facile à utiliser au quotidien
✔️ Sans additifs ni conservateurs

🧂 Composition

Sel saunier de Camargue, paprika, cumin, ail, oignon, moutarde jaune et noire, piment de Cayenne, thym.

🌶️ Profil aromatique

Le Sel pour Viandes Rouges épicé offre un profil gustatif intense et structuré :

• Une base saline naturelle et équilibrée
• Une chaleur douce et fumée du paprika
• Des notes chaudes et orientales du cumin
• Une profondeur aromatique grâce à l’ail et l’oignon
• Une légère puissance piquante du piment de Cayenne
• Une touche herbacée de thym

👉 Un mélange parfait pour les amateurs de viandes savoureuses et épicées.

🍽️ Utilisation en cuisine

Ce mélange d’épices pour viandes rouges est très polyvalent :

🥩 Viandes grillées et rôties

• Steaks, entrecôtes, côtes de bœuf
• Filets mignons, rôtis, côtelettes
• Assaisonnement avant ou après cuisson

🔥 Barbecue et grillades

• Brochettes de bœuf ou d’agneau
• Burgers maison
• Viandes marinées

🍲 Sauces et plats mijotés

• Sauces au vin rouge
• Sauces tomate ou moutarde
• Ragoûts et plats mijotés

💡 Astuce : mélangez avec de l’huile d’olive pour créer une marinade rapide et savoureuse.

👨‍🍳 Recette : Tartare de bœuf & crème d’avocat citron vert

🥩 Ingrédients (2 personnes)

• 400 g de bœuf de qualité (filet ou contre-filet)
• 2 cuillères à soupe de Sel pour Viandes Rouges
• 1 échalote hachée
• 1 cuillère à soupe de moutarde
• 1 cuillère à soupe de câpres
• 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
• 2 jaunes d’œufs
• Poivre

🥑 Crème d’avocat

• 2 avocats mûrs
• Jus d’un citron vert
• 1 cuillère à soupe de yaourt
• Sel pour Viandes Rouges
• Poivre

🔥 Préparation

1. Mélanger la viande avec échalote, câpres, moutarde et sauces
2. Assaisonner avec le Sel pour Viandes Rouges et poivre
3. Ajouter les jaunes d’œufs et mélanger délicatement
4. Mixer les avocats avec citron vert et yaourt pour la crème
5. Dresser le tartare avec la crème d’avocat
6. Servir frais avec chips de légumes ou salade

👉 Un plat raffiné, équilibré et riche en saveurs.

📦 Conditionnement & conservation

Produit conditionné dans notre atelier artisanal en sachet kraft zippé, garantissant :

• Conservation optimale des arômes
• Protection contre l’humidité
• Utilisation pratique et durable

⚠️ Informations allergènes

Contient de la moutarde jaune et noire.

Produit fabriqué dans un atelier manipulant : soja, céleri, sésame, fruits à coque, arachides, gluten, mollusques, crustacés et poissons.

👉 Présence possible de traces.

💬 Pourquoi choisir ce Sel pour Viandes Rouges ?

Ce sel épicé pour viandes rouges est idéal pour tous les amateurs de cuisine généreuse et savoureuse. Il combine intensité, équilibre et facilité d’utilisation pour sublimer toutes vos préparations carnées.

👉 Un indispensable pour barbecue, cuisine maison et gastronomie.