Graines pour pains - Mélange du boulanger

Ce mélange de graines est destiné à parfumer et à décorer vos pains maisons. Ce mix original  apportera des saveurs, de la texture et les bienfaits reconnus de ces graines pour la santé. Mais son utilisation ne s'arrête pas là : ces graines agrémentent très bien les salades, les tartes, les yaourts, fromages blancs...

Composition :

  - Graines de lin
  - Sésame blanc
  - Sésame doré
  - Sésame noir
  - Graines de pavot bleu

Ce mélange 100% naturel est élaboré dans notre atelier artisanal. Le produit est conditionné dans un sachet kraft zippé avec fenêtre transparente spécialement adapté à une longue conservation.

Comment utiliser ces graines pour pains ?

Comme son intitulé l’indique ce mélange est destiné à agrémenter les pains faits maison.
Ce mélange est délicieux sur les salades de tomates, les salades composées, les salades vertes.
Il agrémente également très bien les tartes salées, les salades de lentilles, de pois chiches, d’avocats.

Idée de recette

Tartine de chèvre miel et graines

Ingrédient pour 4 personnes :
  - 4 tranches de pains de campagne
  - 50 grammes de mélange de graines
  - 150 grammes de fromage de chèvre frais
  - 5 cl huile d’olive
  - 1 cuillère à soupe de miel liquide

Préparation :
  - Faire griller les tranches de pains et les tartiner de fromage de chèvre.
  - Saupoudrer de mélange de graines préalablement torréfiées
  - Passer quelques minutes sous le grill.
  - Ajouter un filet d’huile d’olive et de miel liquide
  - Déguster avec une bonne salade verte

Vertus des graines pour pains

Ces graines sont remplies de substances bonnes pour la santé par leurs propriétés digestives, tonifiantes et anti-oxydantes. Riches en protéines, en vitamines et en minéraux leur consommation répondra aux besoins nutritionnels de tous et notamment des enfants et des femmes enceintes.