Sel du pécheur

SEL FOU DU PÉCHEUR

Composition : 

   - Sel de saunier de Camargue
   - Écorce de citron jaune
   - Aneth
   - Ail
   - Fenouil
   - Poivres gris, blanc, vert
   - Baies roses
   - Poivre de Jamaïque

Le sel est conditionné dans un sachet kraft zippé avec fenêtre transparente. Cet emballage hermétique spécialement adapté à une longue conservation s’ouvre et se ferme indéfiniment grâce au zip.

Comment utiliser le sel fou du pécheur ?

Vous utiliserez ce condiment en marinade sèche ou en remplacement du sel de table pour assaisonner vos préparations de poisson, de crevettes et autres fruits de mer.
Il sera le compagnon idéal des poissons gras grillés: sardines et maquereaux seront à la fête.
Il relèvera votre gravelax de truite ou de saumon en apportant une touche subtile d'anis citronné. 
Les grillades de viandes blanches et les saucisses feront également bon accueil à ce sel délicatement parfumé
Vous l’utiliserez également comme sel de table sur vos salades estivales et légumes grillés ainsi que sur vos préparations à base d'oeufs.